滋味茶艺竹炉汤沸火初红

编辑:小豹子/2018-05-18 19:01

  曾读过情调十分迷人的两句诗:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”滋味十足。

  喝茶本是一件很普通的事,但却被演化成一种艺术,让人喝出滋味来。这“滋味”不是感官得到的物质性的味,而是一种奇妙的精神体验,那便是哲理。人们称之为“禅味”。

  我在《六祖与〈坛经〉》(见11月20日本版)中谈到,禅学自唐代始便在社会生活中产生了巨大的影响,其中喝茶一事尤深。从中国的茶艺到日本的茶道,莫不如此。茶被赋予高洁、清雅、脱俗的品格,人们从茶艺中感受到一种“明心见性”的意境,不是用口舌而是用心动神去品味。喝时的要义是身无晦浊之气,心无鄙俗之念,清虚恬淡,和寂泰然,在“白瓷瓯甚洁”、“竹炉火初红”的精心烹泡中,自然升华出一种幽清的氛围,一种恬静和通达的心境。可以说,品茶品的是自然。在随缘任化、脱去一切矫饰、返璞归真中得到一份清爽,一份宁静。这种只可意会不可言传的心境,便是禅学的境界。所以古人称“茶禅一味”就是这个道理。

  正因如此,喝茶也就成了佛门解禅的一种形式。据记载,唐代越州高僧从念禅师曾到某寺,寺僧都来问禅,他均叫他们一个个“吃茶去”。那寺的住持不解其意,从念还是那句话:“吃茶去。”禅理是能从喝茶中参悟到的。“吃茶去”从此成为著名的禅林法语。赵朴初先生曾有诗云:“空持千百偈,不如喝茶去。”民间的茶艺功夫到了寺院,便被称为“茶禅”,与传统的修技方法相提并论。据说有的寺院不但设置晨钟暮鼓,殿的西北角还设有一面“茶鼓”。禅学对茶的影响,由此可见一斑。

  今天的人越来越忙,实在没有闲暇去体会茶中的什么禅味了。但在紧张的生活节奏中,总还需要放松一下绷紧的神经,坐下来静静喝一杯茶,仍然是一项重要的生活内容。从凤凰彩票网(5557713.com)茶艺的讲究中,暂时抛开烦恼,体味闲适之乐,享受片刻的宁静和一时的纯真,得到一个好心境。正所谓“好香用以熏德,好茶用以涤烦”。即使在今天,茶中的禅意仍然存在啊。

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