卤水鸭翅

编辑:小豹子/2018-05-21 12:03

卤水鸭翅的做法详细介绍

卤水鸭翅的菜谱图片 分享卤水鸭翅的做法,让更多人知道

卤水鸭翅的简介及特色

前两天卤了鸭翅,超级好吃,老郭那晚没回来吃饭,被我和洋洋一顿头啃光。周末回来接着卤,洋洋兴奋地问:“又做啦?”我信口开河地回:“嗯哪,给你爸爸壮胆!”洋洋瞪大眼睛问:“鸭翅还管这个?”我乐:“你没看我倒了这么多酒吗?你爸不是常说——凤凰彩票网(5557713.com)酒壮song(这字我用五笔打不出来,应该是尸字头下面一个从字)人胆嘛!”
分类标签:家常菜谱清爽凉菜卤酱菜
主要工艺所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
鸭翅桂皮
陈皮甘草
草果小茴香
八角
李锦记卤水汁酱油
凤凰彩票网(5557713.com)糖鸡精
绍酒

卤水鸭翅的做法详细步骤

1、鸭翅焯水洗净浮沫,稍晾干备用,将葱、姜、桂皮、草果、八角、小茴香、陈皮、甘草放入调料包2、锅内放水,放入李锦记卤水汁、酱油、糖、鸡精放入调料包,烧开后,放入鸭翅倒入料酒,再大火烧开后,中小火卤半小时3、半小时后,关火,不要开盖,再焖一小时即可捞出装盘(卤汁不用倒,可留待下次再用) 美食分享,让更多人知道