湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)

编辑:小豹子/2018-06-09 12:21

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去过武汉的人都知道武汉有一种甜点:晶莹透明,粘粘的,有着桂花香。甜而不腻,香粘而滑口。就算不喜欢吃甜口的人,也会食之不忘。 这就是桂花糊 !它曾被网友评为:不可不尝的10大湖北经典小吃之一----桂花糊. 桂花糊米酒是由米酒和桂花糖一起煮成的,因为加了藕粉煮成糊状,所以名为“桂花糊”。冬天夏天都可以吃,冬天热吃暖胃,夏天凉吃消暑,而且价格便宜,1元一碗,任何人都消费得起.
分类标签:湖北菜甜品/点心
所需时间10分左右制作难度简单
食材明细
糖桂花糯米甜酒
红枣洪湖藕粉

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湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的做法图片第1步1、取一包藕粉,加少量冷水调成无疙瘩的藕桨湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的做法图片第2步2、砂锅里放水,糯米甜酒和红枣湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的做法图片第3步3、煮开后加入冰糖,糖桂花湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的做法图片第4步4、沸腾时将调好的藕桨倒入锅内,边用勺子不停的搅动湖北经典小吃武汉桂花糊(简单版)的做法图片第5步5、小火继续搅拌,当锅内的糊变成透明时关火,趁热装上一碗,米酒香,桂花香,还带着淡淡的藕香,还等什么,赶紧喝吧! 美食分享,让更多人知道